Επειδή η κάθε εποχή έχει και τα υλικά της (δείτε στον πίνακα από κάτω ποια είναι), έτσι έχει και τις συνταγές της. Εδώ θα βρείτε 30 ιδέες, όσες και οι μέρες του μήνα για να μαγειρέψετε με βάση τα εποχιακά προϊόντα!
1. Ψητό κοτόπουλο με κλεμεντίνες.
2. Ψητά μήλα με λαχανάκια Βρυξελλών και σαλάτα κυδώνι.
3. Αργομαγειρευμένο ψητό κατσαρόλας με σπιτική σάλτσα.
4. Μπισκότα γλυκοπατάτας με μαύρη ζάχαρη, pecan και marshmallows.
5. Μπάρες βουτύρου με μήλα, pecan και Maple Glaze.
6. Cheesecake κολοκύθας για χορτοφάγους.
7. Γαλλική σούπα κρεμμυδιού με φρυγανιά.
9. Πίτσα με λαχανάκια Βρυξελλών και πανσέτα.
10. Τέλειο τηγανιτό κοτόπουλο.
11. Κολοκύθα και πατάτες στο φούρνο.
12. Maple με νιφάδες βρώμης με καστανή ζάχαρη και γλυκοπατάτα.
13. Salsa 5 συστατικών με αχλάδι και ρόδι.
14. Σουσάμι ψητό κριθαριού με γογγύλια.
15. Αλμυρή κολοκύθα σε καπελάκια βουτύρου.
16. Σούπα τρούφας με κουνουπίδι, μπέικον, καφέ βούτυρο, φασκόμηλο και ρόδι.
17. Σπανάκι και ricotta τυρί στη σχάρα.
19. Red Nose Punch
20. Υγιεινές τηγανίτες κολοκύθας ολικής αλέσεως με σοκολάτα.
21. Σαλάτα Freekeh με ψητή λαχανίδα και λάχανο.
22. Donuts κανέλλας και μήλου.
23. Σούπα με φασόλια cannellini και ντομάτα.
24. Σούπα βελουτέ με κολοκύθα και κάρυ.
25. Σπιτικά μπαχαρικά κολοκύθας.
26. Ψητό κουνουπίδι με σκορδαλιά και φρυγανισμένα Pepitas.
27. Τραγανή Σαλάτα με λαχανίδα και κάσιους.
28. Μπισκότα με φυστικοβούτυρο και διπλή μαύρη σοκολάτα.
29. Κοχύλια γεμιστά με κολοκύθα, χοιρινό και τυρί.
30. Γλυκιά πίτσα με μήλο, καραμέλα και παγωμένο τυρί κρέμα.
Και καλά μαγειρέματα.
boo!
